El aceite de oliva es uno de los alimentos más usados en los platos mediterraneos. Su origen se remonta hace muchos años atrás más o menos en los años 4.000 al 3.000 a.c. Sus propiedades en la alimentación y remedios caseros dio partícipe a ser popular en todo el mundo.
Proviene de las aceitunas, el fruto de los olivos. Es considerado «Oro Líquido» ya que ayuda al tracto instestinal, mantiene los huesos fuertes, previene las enfermedades cardiovasculares, mejora las funciones cognitivas, el sistema inmunitario, retrasa el envejecimiento, ayuda a la pérdida de peso, reduce la acidez del estómago, prevee el cáncer, la diabetes tipo II y ayuda con la artritis. ¿Wow qué más se le puede pedir a este mega alimento?